[東京・渋谷]馬刺しのような赤身と歯応えとサクサク食感「牛かつ もと村」に行ってきた

牛=ステーキと誰が決めた
豚=カツレツと誰が決めた

帰り道にふと目に止まった何とも香ばしい匂いのする看板
早速行ってみた

外観

お店は地下ですね

色々ありますがメニューは1種類で、牛かつの追加も可能
今回はとろろセットに致しました。

やってまいりました！
牛かつ！！

おふつくしぃ…

コレは馬刺しですか？
いいえ、牛かつです。

お味噌汁は赤味噌
個人的には白味噌<赤味噌

とろろも付いてるぜ

左から醤油、特性本ワサビダレ

お醤油で食べるときはワサビを乗せて付けるそうね

特性本ワサビダレはそのまま豪快にディップしましょ！
ワサビのかほりはそのまま、だけどあのツンとした感じはない。
このタレすげー美味い。

他にも塩をかけるなんて手段も
余談ですがこの塩の容器
上にボタンがあってポチッと押すと「ヴィーン」と音を立てて塩をかけてくる。
隣にいた友人曰く「マックスがそれもって音立てると卑猥だよね」とのこと。
何のことですか。

締めは麦とろ！！

お店情報とあとがき

色んな食べ方で楽しめる上に、何も付けない状態で食べても十二分に美味しい牛かつ
胃袋がもっと大きかったら単品追加してるとこです。

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