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こってりに見えて実にあっさり。ワインも美味しいグルジアレストランTAMADAに行ってきた!

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玉だ!!
どうも、@Max_Ezakiです!

今回はグルジアという国がまずどこかもわからないのに、誘われるがままにグルジアレストランに行ってきました。
どうやらロシアとか中東に囲まれていて、色んな食文化が混ざっているとのこと。
ほほぅ、それは楽しみである。

まずは前菜のチーズを混ぜたパンケーキ

牛肉の煮込み!
どうやら日本でいう梅干しのようなものが入っていて見た目に反してさっぱり。

鳥肉の煮込み!
少しスパイスも聞いておりお酒も進みます。
どことなく麻婆豆腐を彷彿とさせる味。

こんな風にマッシュポテトにかけて一緒に召し上がるわけです。

せっかくなんで白ワインをいただきました。

鳥肉をまるごとニンニクで炒めたやつ!

レバーとハツを煮込んだもの!
ちょっと暗過ぎたか…

デザートにはオサレにグルジアのプリンをいただきました!
食感は羊羹を柔らかめにした感じで、味はかなり甘め。

ちょっとお金持ち街にあって洒落っ気の効いているお店で、ゆったりと時間を過ごせました!
料理自体もヨーロッパっぽくもあり、アジアっぽくもあり、とても美味しかったです!

Georgian Restaurant Tamada

122 Boundary Road,
London,
NW8 0RH

Tel: 020 7372 2882

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