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お肉とシャリの絡み具合が…あぁ、んもぅ…恵比寿横町「肉寿司」[東京・恵比寿]

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肉寿司って知っているかい?
という夜中のテロ行為であかめ(@mk_mizuho)ちゃんを釣り上げてから早1年

今年に入ってからはよーじ(@youzy715)さんとも行こう行こうと話をしていたっきり中々タイミングが合わずに今に至り、ようやっと日程が噛み合ったのでしのえり(@erishinohara)も混ぜて行ってまいしました。
恵比寿横町にありますは、「肉寿司」

ちなみにこちら
渋谷にある肉横町にも店舗を構えております。
どちらも行ったことあるけど、恵比寿の方を先に知ってたし頻度的にもこっちの方がよく来るな。

参考:[食べた]霜降り肉+お寿司のコラボレーションに卒倒…!東京・渋谷の肉のテーマパーク「肉横丁」にて肉寿司を堪能してきた! | OZPAの表4

多分若干メニュー違ったはず。

激混み必至。速攻で席を確保

恵比寿横町自体人気店が勢揃いなのですが、その中でも肉寿司は特に激戦区
早めに行かないとすぐに満席になってしまう程の人気店

サラリーマン万歳なわたくしはどんなに急いでも19時着
色々と不安なので他3名に先に席確保に向かってもらいました。
18:00ぐらいに

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▲まずは手始めにローストビーフをば!

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▲恒例の儀式ですね。
早く食えよ^^

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▲普段は5種盛り合わせ頼むんですが、この日は4種しか頼めなかったので4種12貫盛り!
赤身、ロース、中トロ、〆鶏の軍艦…だったはず!!

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▲お好みでお醤油を

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▲お稲荷さん!!
上に乗っているのはホルモンでござい!
これをお稲荷さんと言わずして、何がお稲荷さんだ!!と思うぐらいに美味しいのです。

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▲こちらは上稲荷
上に乗っているのはフォアグラ

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▲極み寿司!
豚の皮を乗せて炙っております!!
口に入れた瞬間に溶けるっていう表現はまさにこの子の為に用意された表現と言っても過言ではない。
最近追加されたメニューらしい。

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▲看板メニューの一つ
こぼれ寿司!

初めて食べ物を2秒で搔き込んだ程に美味しすぎる一品

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▲そして、こちらが看板メニューのもう一つの方
さしとろ!!
シャリ2貫の上に牛のロースかなんかをべろぉんと乗せてバーナーで炙って、コショウをとかなんかそういうのを振りまいております。

これら2つのメニューはほぼ確実に頼むメニュー!
オススメ

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▲おまけ
この日じゃないけど、5種10貫盛り頼んだとき

20:30頃になってようやく、まいこ(@27maico)ちゃんとうご(@ugoism43)さんが合流したけど、この日は2時間制だったため、お二方はこちらの悶える程に美味しい肉寿司を食せずに2軒目へと移動

ざーんねん^^

また今度行きましょ!

恵比寿横丁 肉寿司

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